Drei hochkarätige Finalist*innen, ein Ziel: den Goldenen Cupcake und 10.000 Euro Preisgeld. Theresa, Rowena und Benjamin hatten sich durch die Vorrunden gebacken und sich gegen starke Konkurrenz behauptet. Besonders Benjamin überzeugte die Jury gestern (07.08.25) regelmäßig – gleich dreimal holte er sich mit der roten Schürze den Wochensieg. Auch im Finale trug er sie erneut, doch diesmal zählte nicht die Vergangenheit, sondern allein die Leistung des Tages.
Das große Finale stand unter einem klaren Motto: Jedes Gebäck musste einem selbstgewählten Thema folgen und wurde kunstvoll in den eigenen Schaufenstern inszeniert. Rowena entführte die Jury mit „Ein Tag an der Amalfi-Küste“ ans italienische Mittelmeer, Benjamin ließ mit „Symphony of Nature“ die Natur lebendig werden, und Theresa wagte sich an ein augenzwinkerndes „Ist das Kunst oder kann das weg?“.
In der ersten Herausforderung – handgefertigte Pralinen – lieferten sich Rowena und Benjamin ein Kopf-an-Kopf-Rennen: Beide erhielten 28 Punkte. Rowenas „Dolce Basilico e Limone“ und Benjamins „Overtüre: Wild Bloom“ kamen hervorragend an. Theresa musste mit 23,5 Punkten für ihre „Viele Gesichter“-Pralinen einen kleinen Rückschlag einstecken.
Doch in Runde zwei, beim Kleingebäck, wendete sich das Blatt: Während Benjamin mit seinem zu flüssigen Yuzu-Curd nur 21,5 Punkte einheimste, konnte Theresa mit starken 29 Punkten glänzen. Rowena hielt sich mit soliden 26,5 Punkten im Mittelfeld.
Die Entscheidung fiel in der letzten Aufgabe: Eine dreistöckige Finaltorte sollte das Meisterstück werden. Alle drei mobilisierten ihre letzten Kräfte. Nach der Verkostung schien Rowena vorn zu liegen, gefolgt von Theresa, mit Benjamin auf dem letzten Platz. Doch dann kam der entscheidende Twist: Die Jury vergab Bonuspunkte für das Gesamtkonzept – und Benjamin konnte hier noch einmal punkten und sich an Rowena heranarbeiten.
Am Ende wurde es ein denkbar knappes Finish: Mit insgesamt 80,5 Punkten setzte sich Rowena hauchdünn gegen Benjamin durch und krönte sich zur Siegerin von „Das große Backen – Die Profis“. Der Goldene Cupcake und 10.000 Euro Preisgeld waren der süße Lohn für eine beeindruckende Leistung.
